Składniki:

• Bagietka
• Mozzarella OSM Siedlce - parę plastrów
• Boczek wędzony w plastrach
• Czosnek
• Oliwa z oliwek
• Suszona bazylia
• Pesto z suszonych pomidorów.

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 170 ºC. Bagietkę pokroić na grubsze kromeczki. Obrać 4 ząbki czosnku i przecisnąć przez praskę. Do czosnku dodać 4 łyżki oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę suszonej bazylii, wymieszać, następnie rozsmarować na bagietce. Dodać cienką warstwą pesto z suszonych pomidorów. Ułożyć na pieczywie wędzony boczek, a na wierzch plaster mozzarelli OSM Siedlce. Zapiekać około 10-15 minut. Podawać na ciepło z dodatkiem np. rukoli.