Składniki:

• maślanka truskawkowa OSM Siedlce - ½  butelki, czyli 250g,
• śmietanka kremowa 30% OSM Siedlce - 1 opakowanie, czyli 250g,
• śmietana 18% jak domowa OSM Siedlce - niepełne opakowanie- czyli ok 250g,
• cukier - 1/3 szklanki
• żelatyny w proszku - 2 łyżeczki,
• wanilia - 1 laska,
• olej - odrobina.

Przygotowanie:

1. Nasmaruj niewielką ilością oleju 6 małych ceramicznych miseczek.
2. Wymieszaj 2 łyżeczki żelatyny z 2 łyżeczkami zimnej wody.
3. Do małego garnuszka dodaj maślankę, śmietanę 18% i śmietanę kremową.
4. Przetnij wzdłuż laskę wanilii i zeskrob środek do garnuszka, następnie dodaj pozostałość wanilii .
5. Całość zagotuj na małym ogniu mieszając, ale nie zbyt intensywnie.
6. Wyjmij z garnuszka laskę wanilii i dodaj żelatynę, cały czas mieszaj.
7. Napełnij kremem 6 wcześniej naszykowanych małych ceramicznych naczyń. Po ostygnięciu wstaw do lodówki na 4 godziny aż krem całkowicie stężeje.
8. Wyjmij ostrożnie panna cotta i ozdób w dowolny sposób- możesz polać sosem wykonamy ze zmiksowanych owoców lub ozdobić świeżymi owocami.